Jsme rodinné vinařství Buchtovín. Vína se dříve dělala tradiční metodou a to bez umělých kvasinek a dalších přídavných preparátů. A to je přesně to, co jsme zachovali. Rádi bychom Vám nabídli modrohorská vína v klasické, přirozené podobě.
Moderní částí naší technologie jsou nerezové tanky, kde necháváme naše vína kvasit, ale kvašení probíhá pouze spontánně, bez selektovaných kvasinek. Bílá vína při kvasu zachlazujeme, abychom docílili krásné aromatiky. A víte proč mají naše vína jedinečné barvy? Za tím stojí macerace. Necháváme je delší dobu ležet na slupkách a vínům dáváme čas, jaký si zaslouží. Pěkně si zrají ještě dva roky na dřevěných sudech, než se dají do lahví. Výjimkou jsou pouze sezónní mladá vína.
Co si představit pod tradičními víny? Stará vína, rozhodně ne! Jsou to nová vína pod kabátkem právě klasiky a tradic.
Pojďte se s námi vrátit ke kořenům a ochutnat klasiku .
Zásilky odesíláme do třech pracovních dnů. Doprava zdarma od 3 kartonů vín!
Bílá vína
Červená vína
Růžová vína
Mošty
Oranžová vína
Nefiltrovaná vína
Odkud jsme
Vesnice Vrbice, někdy přezdívaná Hobitín pro svoji architekturu místních sklepů, které jsou až v sedmi patrech nad sebou.
Vrbici najdete ve Velkopavlovické podoblasti, v mikroregionu Modré Hory, mezi 2 největšími vinařskými obcemi v ČR – Velké Bílovice a Čejkovice.
Degustace u nás
Degustace je vedena rodinným sommelierem, se kterým se nebudete zaručeně nudit a dozvíte se spoustu informací 🙂
